As fibras atingem 27 gramas e o açúcar presente é de apenas 1 grama. O cacau em pó também contem bons índices de potássio, que regula os batimentos cardíacos e a pressão sanguínea. Também contém fósforo, magnésio e cálcio para construir os ossos, tecidos e nervos.
Seus benefícios são inúmeros, vamos listá-los:

- Antioxidante louvável, sendo destaque no ranking dos alimentos absorventes de radicais livres, estes, que não são benquistos ao nosso organismo;
- Auxilia no combate ao câncer pela excelente taxa de polifenol;
- Auxilia no combate à depressão (fenetilamina, neurotransmissor responsável pela dopamina, ou seja, promover o nosso bem-estar);
- Anti-inflamatório pelos seus flavonóides;
- Auxilia no controle do colesterol, diminuindo o LDL (mau colesterol);
- Auxilia no controla da pressão arterial (catequinas);
- Auxilia no desempenho do sistema cognitivo, propiciando melhor oxigenação ao cérebro;
- Auxilia no retardo do envelhecimento das células;
- Auxilia no controle da flora intestinal (procianidinas);
- Auxilia no controle de corrimento da região íntima feminina (triptofano);
- Auxilia atletas e esportistas devido ao seu alto e excelente teor de proteína;
- Auxilia no controle da ansiedade.