Recentemente foi lançada a manteiga de coco, o que foi surpresa para muitas pessoas uma vez que esse tipo de produto é ainda algo diferenciado no mercado de produtos naturais.
O coco é uma das frutas mais poderosas para a saúde e a manteiga de coco é uma das alternativas para consumir esse superalimento.
Atualmente a manteiga de coco é utilizada em receitas para substituir a manteiga comum e também para ser saboreada com outros acompanhamentos.
Nos EUA o consumo só cresce, principalmente depois que diversos famosos e atletas profissionais a incluíram em suas dietas. Médicos renomados também indicam o uso da manteiga de coco na alimentação.
Mas você sabe quais são afinal os benefícios que essa manteiga branquinha trás para nossa saúde? Então acompanhe abaixo:

Rico em ácido láurico: aumenta a imunidade e elimina bactérias, fungos e vírus;

Melhora o metabolismo: ajuda na perda de peso e aumenta os níveis de energia;

Composto de gorduras saudáveis, então você se sente saciado por mais tempo;

Contém os aminoácidos essenciais, cálcio e magnésio;

Protege a pele dos efeitos danosos dos radicais livres, já que atua como antioxidante.

COMO CONSUMIR?

Você pode consumir a manteiga de coco pura com uma colher, opção que é deliciosa.
Há outras diversas maneiras e você pode ver algumas abaixo.
Ou você usa sua criatividade e inventa o seu jeito preferido, e depois nos conte sua sugestão aqui no blog Nutrigold.

1. Cobertura e misturada às frutas;

2. Com cacau em pó (ou alfarroba em pó) e mel;

3. No preparo de mousses;

4. Colocar por cima da batata doce e depois assar;

5. Adicionar aos sucos ou smoothies;

6. Colocar no café para dar cremosidade;

7. Misturar com canela ou sal marinho para dar um sabor diferente;

8. Adicionar à aveia ou cereal de sua preferência.